• Chłodnictwo
  • Kontrolowana atmosfera
  • Klimatyzacja

P.P.H.U Termopol Ice Sp. z o.o.

05-090 Raszyn
ul. Wybickiego 8

Serwis:
05-090 Raszyn
ul. Raszyńska 1

Tel/FAX: +48 22 720-35-09
MOBILE: +48 502-294-513
+48 503-175-537
+48 501-294-513

MAIL:
termopolice@termopolice.com



  • Van Amerongen
  • Danfoss
  • LG
  • GREE
  • GEA
  • Fujitsu
  • Emerson
  • Eliwell
  • Bitzer
  • Aerial

Chłodnice powietrza

Dobór odpowiedniej chłodnicy stanowi podstawę do uzyskania optymalnych warunków przechowywania owoców i warzyw w komorze chłodniczej. W trakcie przechowywania następuje utrata wody z towaru, tzw. "ususzka towaru". Podstawowymi czynnikami ubytku wody są:

  • thermokeynaturalne procesy parowania
  • wysuszanie powietrza przez chłodnicę
  • oraz procesy fizyko-chemiczne, zachodzące w owocach lub warzywach. Aby ograniczyć do niezbędnego minimum te niekorzystne zjawiska należy chłodzić przechowywany towar w odpowiedni sposób. Osiągamy to poprzez zastosowanie chłodnicy o stosunkowo dużej powierzchni co z kolei pozwala ustawić odparowanie w granicach 0°C a tym samym pracę na niewielkiej różnicy temperatur pomiędzy komorą a odparowującym czynnikiem.

Oferujemy specjalistyczne urządzenia takich czołowych firm zagranicznych jak:

  • GOEDHART
  • THERMOKEY
  • ALFA LAVAL
  • KUBA
  • ECO

Szczególnym zainteresowaniem klientów cieszą się niezmiennie od wielu lat chłodnice powietrza firmy GOEDHART typoszeregu VCIZ oraz VNS. Chłodnice typoszeregu VNS są dedykowane do przechowalni owoców i warzyw z uwagi na swoje niewątpliwe zalety:

  • gabaryty chłodnicy (niewielka wysokość w porównaniu z urządzeniami innych producentów)
  • duża ilość wentylatorów
  • specjalny rozdzielacz czynnika chłodniczego

Chłodnice przemysłowe typu VNS

Produkcji holenderskiej firmy GOEDHART są zaprojektowane specjalnie do chłodni na owoce i warzywa. Krótka charakterystyka powyższych chłodnic pozwoli ocenić ich możliwości stosowania:

  • Pracują na niewielkiej różnicy temperatur delta, zabezpieczając produkty przed ususzką
  • Mała wysokość chłodnic (od 54 cm do 69 cm) pozwala na załadunek komory niemal pod sam strop.
  • Chłodnice VNS mogą być bardzo długie (nawet do 6,5 m). Obejmują wtedy one swoim zasięgiem prawie całą szerokość komory, zapewniając dokładne wychłodzenie towaru w każdym miejscu. Jedna chłodnica zawsze jest tańsza od dwóch o połowę mniejszych wydajnościowo chłodnic.
  • W VNS-ach wentylatory nie ciągną, lecz przepychają powietrze przez chłodnicę, podnosząc tym samym wilgotność w komorze nawet o kilka procent.
  • Powietrze po przejściu przez chłodnicę nie posiada zawirowań, dzięki czemu proces wychładzania jest skuteczniejszy, niż przy użyciu standardowych chłodnic.
  • Jeżeli towar jest składowany w szczelnych skrzynio-paletach ważne jest, aby zasięg powietrza był odpowiednio duży. VNS - y standardowo wyposażane są w specjalna kierownicę, która układa zimne powietrze pod sufitem w zwartą warstwą wytwarzając na przeciwległej ścianie tak wysokie ciśnienie, że powracająca struga powietrza jest w stanie równomiernie przebić się przez cały towar, penetrując zawartość każdej skrzyni (brak zastoju powietrza w rogach).
  • Wszystkie chłodnice firmy GOEDHART są sprawdzane na szczelność ciśnieniem 25 atmosfer i napełniane azotem.

W Holandii VNS-y w chłodniach na owoce i warzywa są standardem. U nas chłodnice te pracują już w wielu chłodniach w okolicach Grójca, Warki, Sandomierza, Lublina, Nowego Sącza i Limanowej, zbierając bardzo pochlebne opinie.

goedhart vns